İngiltere ve Galler’de son 10 yılda 7.000’den fazla pub kapandı

İngiltere ve Galler’de son 10 yıl içinde 7 binden fazla pub’ın kapandığı ortaya çıktı.

Emlak danışmanlık şirketi Altus Group’un araştırmasına göre, Haziran itibarıyla pub sayısı 39.970’e düştü.

Covid pandemisi sırasında ağır bir darbe alan kesim şu anda de artan pahalılığı ve enerji fiyatlarının yükselmesi nedeniyle zorda.

Hükümet, sektörü ayakta tutmak için vergi indirimlerine gittiğini belirtirken pub sahipleri bunun kâfi olmadığını söylüyor.

Pub’lar neden kapanıyor?

Son 10 yıl içinde gençlerin daha az alkol tüketmeye başlaması, süpermarketlerin ucuz alkol satması ve artan vergiler, ülke kültürünün çok önemli bir kesimi olan pub’lar üzerindeki baskıyı artırdı.

2019’da Ulusal İstatistik Dairesi’nin yayımladığı bir raporda, kesimin zor vakitleri atlattığı ve son 10 yılda ilk defa büyüdüğü belirtilmişti.

fakat pandemiyle birlikte pub’lar karantina tedbirleri kapsamında kapandı ve dal yeniden düşüşe geçti.

Altus’a göre geçen yıl İngiltere ve Galler’de yalnızca geçen yıl 400 pub kapandı. Bu yılın ilk yarısı itibarıyla kapanan pub sayısı ise 200 civarında. Bu datalar, Altus’un kayıt tutmaya başladığı 2005’ten bu yana rekor sayıda pub’ın kapanması manasına geliyor.

Altus, kapatılan pub binalarının yıkıldığını yahut öbür başka işletmelere dönüştürüldüğünü ifade ederek bu işletmelerin toplum hayatından “sonsuza kadar” çıktığına dikkat çekiyor.

Yeme-içme dalını temsil eden UK Hospitality isimli kuruluşun CEO’su Kate Nicholls, pub’ların kapanmasının “şoke edici olduğunu ama sürpriz olmadığını” söyledi.

Nicholls, “Hükümetin yeniden büyümeye dönülebilmesi için mahzurları ortadan kaldırması, maliyet krizini çözmesi ve daha fazla kişinin dala girmesi için gayret harcaması gerekiyor” dedi.

Alkol tüketimi

Pub, İngilizce’de “public house” (halk evi- kamuya açık bina) sözcüğünün kısaltması.

Alkol tüketiminden kaynaklanan problemlerin azaltılması için çalışmalar yürüten drinkaware isimli yardım kuruluşunun en son 2016’da yayımladığı verilere göre Birleşik Krallık’ta 15 yaşın üstündeki bireyler yılda ortalama 11,4 litre saf alkol tüketiyor. Bu haftada 175 gram alkole karşılık geliyor.

Avrupa Birliği’nin (Norveç ve İsviçre dahil) ortalaması yılda 11,3 litre. Dünya ortalaması ise 6,4 litre.

Dünya Sağlık Örgütü’nün 2019 verilerine göre dünyada kişi başına alkol tüketiminde ilk 10 ülke şöyle

1. Çek Cumhuriyeti: 14,26 litre
2. Letonya: 13,19 litre
3. Moldova: 12,85 litre
4. Almanya: 12,79 litre
5. Litvanya: 12,78 litre
6. İrlanda: 12,75 litre
7. İspanya: 12,67 litre
8. Uganda: 12,48 litre
9. Bulgaristan: 12,46 litre
10. Lüksemburg: 12:45 litre

Yine WHO’nun 2019 verilerine göre Türkiye’de 15 yaş üstü yıllık ortalama saf alkol tüketimi 1,77 litre.

• İngiltere’de temel muhtaçlıklar dışında 1 ay müddetle sokağa çıkma kısıtlaması getirildi
• İngiliz bira devi tüm içki markalarını Japon şirketine sattı
• İngiliz işyerinde tutunmak için üç kural
• İngiltere’de haftada 3 gün lokantalarda hesabın yarısını devlet ödeyecek