“Süt arzı önemli tehlikede, kazanamayan çiftçi, hayvanlarını kesite yolluyor”

Çiftçiler son aylarda artan maliyetler karşısında genç hayvanlarını kesite göndermeye başladı. Süt arzının önemli tehlike altında olduğu belirtilirken, 2021 başında 2,8 TL olan çiğ sütün litresi, 18 ayda 7,50 TL’ye çıktı. Bu süreçte yem fiyatlarında da iki kat artış yaşandı.

Türkiye gazetesinden Kaan Zenginli’nin haberine göre; tarım sektörü temsilcisi Eşref Şekerli, besilik dana ithalatı yapılması gerektiğini söyledi. Yanlış uygulanan tarım siyasetleri sonucu bu duruma gelindiğini ifade eden Şekerli “Hayvancılık tarafından bugün adım atılsa ve yeni bir revizyona gidilse dahi, bunun meyvelerini 26 ay sonra alacağız. En kolayından bir hayvanın gebelik süreci 9 ay… Kesilmesi 16 ay. Bu işi toparlamak uzun süre alacak. Bundan Ötürü ortada bir yangın varken, acil müdahale için ithalat kural hâle geldi. Hayvan sayımızı artırarak ve çiftçiye daha fazla destek vererek bu sorunun üstesinden gelebiliriz” dedi.

Olağan kurallarda yalnızca reforme olan dişi hayvanların kısma gönderilmesi gerektiğini vurgulayan Şekerli “Mevcut durumda ise düve ve süt veren hayvanlar mezbahaya gidiyor. Üretici, artan maliyetleri karşılayamaz hâle geldi. Süt fiyatları geç ayarlandı. Çiftçi, elindeki hayvanı mecburen kısma yolladı. Durum bu türlü olunca et ve süt fiyatları artmaya başladı. Çiftçimiz bugün yüzde 10-15 kâr ile iş yapıyor. Kur Korumalı Mevduat hesabına para yatırsa, yüzde 30 kazanacak. Neden bu zahmet ile uğraşsın. Bu ayrıntıları iyi görmemiz gerekiyor” tabirlerini kullandı.

Ulusal Süt Kurulunun açıkladığı 7,5 liralık fiyat ve 20 kuruşluk takviyenin inek kesitini yavaşlatacağını fakat çiftçinin para kazanabilmesi için dayanağın artırılması gerektiğini savunan Eşref Şekerli, şunları söyledi:

“Çiftçinin kazanabilmesi ve hayvanlarını kısma göndermemesi için, bu sayının 9 lira olması gerekiyor. Hükûmet şayet bir düzenleme yapmak istiyorsa, ithalat kapısını bir müddetliğine açacak. Elimizdeki hayvan sayısı ile bu işin altından kalkmak istersek, bunun müddeti 26 ay. Lakin ithalat olursa 6 ay gibi bir sürede fiyatlardaki artışı dengeleyebiliriz.”

Besin, dünyada 1 zamlanırken, Türkiye’de 3 zamlanıyor

BM Besin ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre; global besin fiyatları nisan ayında, bir evvelki yılın periyoduna göre yüzde 29,8 artış kaydetti. Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre nisanda Türkiye’de yıllık besin enflasyonu ise, yüzde 90,8 olarak gerçekleşti. Böylelikle Türkiye’de besin enflasyonu, global besin enflasyonun 61 puan üzerinde yer aldı. Yani besin fiyatları dünyada bir artarken, Türkiye’de üç artıyor.