Araştırma: Doyurucu bir kahvaltı yaptıktan sonra hafif bir akşam yemeği yemek kilo kaybına tesir etmiyor

Yapılan bir araştırmada, kahvaltıda çok yedikten sonra hafif bir akşam yemeği yemenin kilo kaybı üzerinde çok önemli bir tesiri bulunmadığı ortaya çıktı.

‘Cell Metabolism’ isimli bilimsel mecmuada yayımlanan araştırma, Birleşik Krallık’ta yaşayan kilolu yahut obez 30 yetişkin üzerinde gerçekleştirildi.

Denekler günde bin 700 kaloriden biraz fazla yemek yerken; deneklerin yarısı günlük kalori muhtaçlığının yüzde 45’ini kahvaltıdan, yüzde 35’ini öğlen yemeğinden ve yüzde 20’sini akşam yemeğinden aldı. Diğer grup ise kalori muhtaçlığının yüzde 20’sini kahvaltıdan, yüzde 35’ini öğlen yemeğinden ve yüzde 45’ini akşam yemeğinden karşıladı.

Ne zaman değil ne kadar yediğiniz önemli

Gruplar, belirlenen planla dört hafta geçirdikten sonra diğer kümenin planınına göre beslenmeye başladı. Araştırma sonucunda hem ‘sağlam’ kahvaltı yapanlar hem doyurucu bir akşam yemeği yiyenler yaklaşık 3,1 kg kilo kaybı yaşadı. 

Alabama Üniversitesi Beslenme kısmında profesör olarak görev yapan Courtney Peterson, araştırma sonucunun “yediğin saatin kilo kaybı üzerinde sihirli bir tesirinin olmadığını” gösterdiğini söyledi.

Doyurucu bir kahvaltı yapanlar daha az acıktı

Ancak, güne doyurucu bir kahvaltı ile başlayan denekler, gün içerisinde daha az acıktığını belirtti. Bu Husus İle ilgili değerlendirme yapan Peterson, erken saatlerde daha çok kalori almanın uzun süreçte kilo kaybını sağlama ihtimalinin bulunduğunu ifade ederek “İki türlü zayıflayabilirsiniz. Ya yediğinizden daha fazla kalori yakacaksanız yahut daha az yemek yiyeceksiniz. İnsanlar daha az aç hissettiğinde, daha az yemek yerler. Bu durum da ekseriyetle kilo kaybetmelerini sağlar” dedi.

Peterson, daha geniş denek kümeleriyle araştırmaların devam etmesi gerektiğini sözlerine ekledi.