Güne sıkı bir kahvaltı ile başlamak sonrasında ‘daha az açlık hissi yaratıyor’

Ekip, hangi öğünü sıkı yerlerse yesinler, şahısların aynı miktar kaloriyi yaktığını tespit etti.

Ancak büyük bir kahvaltı sonrası iştahın önemli oranda azaldığı bunun da diyete bağlı kalmayı kolaylaştırdığı tespit edildi.

30 kişilik bir istekli grup deneye katıldı.

Bu gruba iki ay boyunca belirlenen günlük miktar olan 1700 kalorinin yarısına karşılık gelen bir kahvaltı verildi. Akabinde hafif bir öğlen yemeği ve daha da hafif bir akşam yemeği yediler.

Sonrasında ise bir ay boyunca günün büyük yemeğini akşam yemeği olarak yediler.

Hücre Metabolizması isimli mecmuada yayımlanan araştırmaya göre, büyük yemek günün hangi öğününde yenirse yensin aynı kalori yakıldığı görüldü. 

Fark yaratansa iyi bir kahvaltının iştaha olan tesiri oldu.

Büyük bir kahvaltı ile iştahın bastırıldığı tespit edildi.

BBC’ye sonuca ilişkin konuşan Profesör Alexandra Johnstone, “Eğer güne sıkı bir kahvaltı ile başlarsanız, iştahınızı gün uzunluğu denetim etmeniz daha fazla mümkün olur” dedi.

Araştırmada kahvaltılık olarak, tokluk hissi verecek, ağır protein içeren, yoğurt, yumurta, sosis, mantar besinler kullanıldı.

Ancak, araştırma sonuçları ile genel toplum arasında fark var.

Prof Johnstone, insanların daha fazla uyku için sabah oturularak yapılacak bir kahvaltıya vakit ayırmadığını ve sonuç olarak akşam yemeğini büyük yaptığını söylüyor.